Les Épiceries sociales proposent des denrées alimentaire sain et équilibré, ainsi que des produits d’usage quotidien. Le concept des Épiceries sociales vise à respecter la dignité et le libre choix des clients tout en favorisant la responsabilisation. Les prix pratiqués sont de l’ordre d’un tiers des prix du marché. Les épiceries sont également des espaces de rencontre, de partage, d’échanges, d’informa-tion et d’éducation à la santé. Certains fournisseurs mettent à disposition leurs marchandises gratuite-ment ou à un prix très bas à la centrale commune d’approvisionnement (Spëndchen asbl), alors que des chaînes de distribution proposent des produits frais à date de consommation rapprochée, afin de diminuer le gaspillage alimentaire.